Tagliate la baguette a fette e spalmate ognuna con maionese o un'altra salsa a piacere.

Disponete sopra le cimette di broccoli, un pomodorino al centro, pezzetti di peperone e basilico. Salate, pepate e cospargete il pomodorino con un pizzico di zucchero.

Distribuite sopra il formaggio grattugiato e infornate a 200 °C per 10-12 minuti.

Sfornate le bruschette pronte e servite subito. Buon appetito!