Ingredienti
Method
- Con una frusta o uno sbattitore montate bene le uova con lo zucchero, il sale e la vanillina.
- Versate il latte tiepido e sbattete di nuovo.
- Setacciate la farina e incorporatela all'impasto.
- Versate l'acqua bollente e mescolate, alla fine aggiungete l'olio vegetale.
- Cuocete le crepes da entrambi i lati su una padella ben calda. Va unta con olio solo prima della prima crepe.
