Салат «Мимоза» со скумбрией

Салат «Мимоза» со скумбрией
5 (100%) 1 vote

Салат "Мимоза" со скумбрией

Ничего нового, но всё же всеми любимый рыбный салат «Мимоза». Ярко, красиво, сытно и очень вкусно. Кто ещё не ел в этом году, рекомендую приготовить!

Ингредиенты:

Картофель отварной — 2 шт

Морковь отварная — 1 шт

Яйца куриные — 3 шт

Лук репка — 1 шт

Скумбрия консерва — 150 грамм

Плавленный сырок — 100 грамм

Майонез  — 150 грамм

Соль

Для начала подготовить блюдо и формовочное кольцо, если у вас есть,  у меня кольцо в диаметре 16 см. Итак овощи сварить, остудить и почистить. Яйца разделить на белки и желтки, картофель и морковь натереть на тёрке отдельно,  а так же натереть плавленный сырок.  Скумбрию размять вилкой и соединить с репчатым луком и выложить первым слоем. Подсолить и промазать майонезом. Далее выкладываем слой картошки и  майонез, затем слой морковки и опять майонез. Затем слой куриного белка и плавленного сыра и  майонез. И сверху выложить крошкой из желтка. По желанию слои подсолить по вкусу. Всё салат в холодильник для пропитки и можно подавать к столу. Рекомендую, приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.