Песочное печенье "Шампиньоны"
5/5 - (1 голос)

Песочное печенье "Шампиньоны"

Очень вкусное, оригинальное песочное печенье в виде грибочков шампиньонов. Просто, красиво и оригинально. Обязательно попробуйте приготовить. Рекомендую.

Ингредиенты для теста:

сливочное масло 82% — 100 грамм

яйцо куриное — 1 шт

кукурузный крахмал — 60 грамм

разрыхлитель — 4 грамма

мука пшеничная — 190 грамм

сахарная пудра — 70

ванилин щепотка

соль щепотка

какао для формировки печенья

Итак начинаем готовить и для этого заранее достаём и  готовим ингредиенты, они должны быть комнатной температуры. Сразу разогреваем  духовку до 180° С градусов. А далее сливочное масло комнатной температуры, хорошо взбиваем миксером в течение 1 минуты, постепенно добавляем сахарную пудру. И продолжая взбивать добавляем ванилин, соль и яйца,  всё взбиваем до однородной массы. Затем в нашу массу добавляем сухие ингредиенты и замешиваем тесто.  От теста отщипываем кусочки и скатываем небольшие шарики (с грецкий орех), выкладываем на противень на пергамент. Далее при помощи круглой насадки диаметром в 2 см, делаем углубления в шарик по центру, таким образом формируем ножку шампиньона.  Предварительно насадку необходимо смазать сливочным маслом и для каждого раза обмакиваем её в какао-порошке. Выпекаем наше печенье в разогретой духовке 15 — 20 минут. Ну вот и всё приятного аппетита!

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *